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パンのち猫ときどき私 2006年05月10日
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    2006

05.10

« マルイチさん。。 »

どうしても食べたくなって訪れたのはマルイチベーグルさん。。

2時ぐらいにお店に着いたらもうほとんどパンがない!!
ヒャ~
とりあえずはじめてクリームをサンドしてもらいたく選んだのがポピーシードにアップルシナモンクリチという組み合わせ。。
DSCF0409.jpg

クリームとパンの厚みが同じだよ。。。
そのズッシリした重さに思わずgを計ったら300gでした。。
何と比較すればいいのか分かりませんがとにかくすごいボリュームです。。

コロコロとアップルが入っててシナモンの香りとクリチの酸味がウンマイ!!ケシの実のプチプチ感も楽しいです。。

今日はこれだけであきらめようと思ったら5分ほどでまた焼きあがるとの事。。ラッキ~

ということで他にもイチヂク入りとダークチェリー入りをお買い上げ~。。楽しみ楽しみ。。
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    2006

05.10

« 今日の自宅パン »

今回作ってみたのはレーズン種を使ったコーングリッツパンです。。

DSCF0401.jpg




DSCF0403.jpg

ツブツブしてるの分かるかなぁ。。

リュスティックになるはずでしたがちょっと水分が多くて捏ねるのに苦労しました。。
どうしても丸にしないとあまりにも不細工になってしまうので結局普通の形に。。
でもかなりモチモチ度はありました。。
コーンも入れたかったけどお家にストックがなかったのでそのまま焼きました。。


DSCF0406.jpg

近所でお昼寝中の猫君をパチリ

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