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パンのち猫ときどき私 2006年06月
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    2006

06.02

« あみーんずさん。。 »

またまた我が家に届いたのは・・・
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ameen's ovenさんのパン達です。

今回は季節のパンのみ頼みました。

これは・・・
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キャロブとレモンピールのベーグル
とっても小ぶりで可愛らしいベーグル。。
でも頂いてみると・・・

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ムギュ~ってくらい目が詰まってて噛み応えがすごいです!
お腹膨れました。。
キャロブって初めて知りました。。
変わった色の生地になるんですねぇ。。
レモンピールが甘さ控えめでさわやかです!

そしてこちらは
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発芽小麦のパン・杏です。。
どのあたりが杏かと言いますと。。
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この辺で~す!
綺麗にど真ん中!
この杏はドライらしいんですけど食べるとジャムみたいにトロッと柔らかくてビックリ!
とっても健康に良さそうなパンで中から綺麗に?なれそうな気がしてきました!

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    2006

06.01

« GAMAGAMAその2・・ »

先日届いた窯GAMAさんの追加レポ・・

まずは
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DSCF0542.jpg

クルミチョコ

見た目どおり力強い感じのパンです。(なんだそりゃ・・)
かなりしっかり焼きこんであるんですがチョコがトロっとして甘みがそれによく合ってます。。

こちらは・・
DSCF0552.jpg

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よもぎベーグル

焼き戻して頂いてみると表面バリッと・・中しっとりモチモチのよもぎ餅みたいなベーグルです。。

よもぎと言えば・・・実家に居る頃は春になると母がよくよもぎ団子を作ってくれましたっけね~。お懐かしゅうございます。。


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