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パンのち猫ときどき私 2006年06月01日
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    2006

06.01

« GAMAGAMAその2・・ »

先日届いた窯GAMAさんの追加レポ・・

まずは
DSCF0539.jpg

DSCF0542.jpg

クルミチョコ

見た目どおり力強い感じのパンです。(なんだそりゃ・・)
かなりしっかり焼きこんであるんですがチョコがトロっとして甘みがそれによく合ってます。。

こちらは・・
DSCF0552.jpg

DSCF0553.jpg

よもぎベーグル

焼き戻して頂いてみると表面バリッと・・中しっとりモチモチのよもぎ餅みたいなベーグルです。。

よもぎと言えば・・・実家に居る頃は春になると母がよくよもぎ団子を作ってくれましたっけね~。お懐かしゅうございます。。


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