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パンのち猫ときどき私 2006年10月29日
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    2006

10.29

« 美味なべーちゃん@yukiちゃん »

yukiちゃんから頂いたべー達をご紹介~♪(めっちゃ食べるの早いよ私

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コーヒーぜんざい(バナナ酵母)
コーヒーと餡子というありそうでないこの組み合わせ!
とっても気になる子です!
初めて頂いたyukiちゃんの酵母パン!
しかも自分ではやってみたいけどその勇気がなく手を出していなかったバナナです!!
さてさてお味は・・・
今まで頂いてるyukiちゃんべーの名残を残しつつ明らかに今までのよりズッシリ・・そしてムッチリしてます!
皮もバリッといい音立ててくれます♪

でコーヒーの香りと餡子の甘みが全く違和感ナッスィング♪
クリチまで入ってて二つの材料を上手くまとめてくれてます!

酵母べーもとってもおいし~♪


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パンプキンプリン(バナナ酵母)
プっプリン~??!!!
プリンって?!
どういうこと~
ってプリンがほんとに入ってるわけではなく・・・マッシュカボチャとキャラメルを合わせてカボチャプリンをイメージしたんだって!!
その想像力に私は拍手を送るよ~
で・・・ほんとにカボチャプリンの味がする!!
これは感動しちゃった♪
カボチャの舌触りがほんとカボプリを彷彿させてくれるしキャラメルが丁度いい甘み&苦味なのです!
ココナッツも入っててシャキシャキな食感も楽しめます♪
これすっごく好きなべーちゃんになっちゃった


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小豆マロン(バナナ酵母)
小豆が生地に50%も!練りこまれてます!
ホックリした栗がゴロゴロ~♪
時々現れる小豆ちゃんがまたおいしい~!
上にたっぷりかかったきな粉がパリパリした食感になっててまた香ばしい♪
小豆と栗で・・・栗ぜんざい食べたくなっちゃった!

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小豆かぼちゃサツマイモ(バナナ酵母)
この画だと分からないけど・・・うっすら黄緑がかった生地です。。
そしてとってもずっしり~!
だって・・サツマイモが練りこまれてるんだも~ん!
その効果で・・?今までのベーちゃんよりもムッチリ感があるの!
ゴマのプチプチ感もいい感じ♪
自家製の餡子もホックリしてていい甘さ~!
ここのカボチャとくれば・・・私がどうこう言うまでもなくもう間違いなく美味しいでしょ?!
はい!美味しかったです!

イーストVerも大好きだったけど・・・酵母Verも相変わらずおいしかった!
私の作るべーとは全然違う食感だからほんと酵母って面白いな~って改めて実感しました~♪

そしてこれは

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抹茶小豆スコーン(バナナ酵母)
すご~く綺麗な層ができてて羨ましい~!!
外はザクザクっとしてて中はとってもしっとり~
いいな♪いいな♪
私が作ると層が全く出来ません!!
分厚いクッキーって感じで
この段々畑に憧れてるのです!!
スコーンもほんとおいしかった~♪

頂くたびに好きになっていくyukiちゃんのべー達。。
今回もご馳走様でした~!!

次回も・・楽しみにしてます!!!
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