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パンのち猫ときどき私 2006年12月28日
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    2006

12.28

« Let'sクリパ♪ »

今年のクリスマスは・・・・やっぱりパン食べます!!ってことでクリパ開催♪

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パ~チ~開催~♪

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☆丸ごとパンプキングラタン(ホワイトソース仕立て)
☆タラモとブロッコリーのツリーサラダ@コチュジャンソース
☆グレープフルーツとトマトのカクテルサラダ
☆オニオングラタンスープ

☆ローストビーフサラダ
☆牛スジのパルマンティエ
☆スパイシーピクルス

☆鶏のラグー
☆ザワークラフト
☆アボカドと大豆のサラダ


凄いよ~!
カボチャの丸ごとグラタンって食べるのが夢でした~♪
ホクホクのカボチャにトロトログラタン♪
コーンに葱にお餅入りでとっても楽しい組合わせ!
チーズもタップリで美味しかった~!
ツリーのサラダ超~かわいいの!
色んな型で抜いてあってほんと楽しい♪
コチュジャンソースがまた絶品だったな~。。
オニオングラタン♪アッツアツで運ばれてきてトロトロチーズとフワッと香るガーリックが最高に美味しかった!
玉葱もかなり飴色になっててコクがあって体もお腹もポッカポカ~♪

ローストビーフをお家で作ってくる人に私初めて出会いました。。
綺麗なピンク色で素晴らしい!!
これとパンだけでもう充分豪華なディナーだよ~!!
手作りドレッシングもまたマスタード味でおいしかったな~♪
そしてこれまた絶妙な食感だった牛スジにビックリ~!
かなり煮込まないとあんなに柔らかくならないんだろうな~。。
マッシュされたジャガイモと一緒になって新しい食べ方に出会いました~!
ダイスキなピクルス~!
私の目の前に置いてあったので・・・・一人でポリポリポリポリ食べてた~!
あの酸味が堪らない!

最後の3品は・・・敢えてコメントなしで。。(ご想像にお任せします~♪)

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フィキシングの数々!!
☆岩塩カボチャバター
☆練乳サツマイモと白ゴマ
☆グレープフルーツのコンフィチュール
☆アップルシナモンのコンフィチュ-ル
☆フェイジョアのジャム
☆さくらんぼのハチミツ
☆豚のレバペ


蜂蜜意外は全部手作り~!!
凄いです・・。
カボチャとサツマイモはそのまま食べて美味しくてお菓子に使えそうな感じ♪
巷で話題?のフェイジョアジャム!!
酸味と甘みのバランスがよくてほんと美味しい!!
ヨーグルトにかけても絶対美味しいだろうな~♪
レバペは鳥よりも存在感のあるお味♪
でもそれがクセになるのよ~♪
レバースキ~には堪らない美味しさ!

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パン・パン・パン

B&C(ディズム)・楽庵(苺のリュス)・ken(苺のリュス・サーモンのカスクルート)・プーヴー(イタリアントマト・・??)・カーベケージ(ローゲンブロート)・アッシュ(クルミセーグル)・ルヴァン(クルミセーグル)

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かぼちゃのパイ
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ラ・ターブル・ドゥ・イズミの雪だるまスコーン
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カボチャはパイ生地にスライスカボチャを並べてプリン生地を流し込んで焼いてその上にカボチャのカスタードを乗せてまた焼いたの♪
数年ぶりに作るケーキ・・・緊張して作業中挙動不審になりました・・。
あまりにクリスマスしてない子だったのでお友達に頼んで飾りを拝借。。
ちとクリスマス仕様になりました♪

スコーンのこのアイディアにはひたすら感動♪
重ねちゃったよ~!みたいな。。
焼き戻したら表面がサックリして中ホロホロ~♪
コーンフレークが表面にくっついてるので食感がすッごくいい!!
中にはチョコパフが入ってるそうで。。
見た目と供に楽しい食感のスコーンでした♪
胴体と首が竹串じゃなくってパスタで接着されてた~!

さてさてそれでは参りましょうか~!!
オミヤのパンで~す♪

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ヤッホ~イ!!
まさか一人分じゃないですよ~!!
この約3分の1が一人用♪

☆アッシュ☆シュクレ☆H&H☆DPNYC☆ブラウニー☆はちべぇ☆パン焼き人☆アルピーヌ☆Klore☆ちまちま☆カーベケージ☆ルヴァン☆プーヴー☆カタネ☆アルトパコ☆ken☆Fluffy

食べたことのないお店もあって楽しみ~♪
皆様ご馳走様でした~♪
来年もぜひ!!祭り開催しましょうね♪ 
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