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パンのち猫ときどき私 2007年01月28日
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    2007

01.28

« ほんとにハンドメイド?!~スイーツ編~ »

こちらはスイーツ達♪

P1230008.jpg

チーズケーキ♪
ヨーグルトの水分を取ってクリチと合わせたサッパリした後味♪
ダイスキなベイクドタイプの食感であっという間に完食!!

P1230012.jpgP1230013.jpg

丹波の黒豆マフィン♪
とっても大きな黒豆がタップリ~
贅沢だわ~
お豆自体は甘さ控えめだけど練乳入りでちょっぴりミルキーなお味♪

P1270053.jpg

アーモンドフロランタンとココナッツアーモンドマカロン♪
フロランタン作る人ってかなり尊敬
生地を天板の大きさに伸ばすのがキライ。。
こんなに厚みのあるサブレ生地なんてお店で買ったら・・・・高そ。。
サクサクとシッカリ焼きこまれてて香ばしい
最近嵌ってるココナッツ♪
アーモンドプードル入りで風味UP
カリカリ食感かと思いきやシットリ~♪
こんなかわいい三角にしちゃうあたりがさすが作りなれてる!!って感じ~♪
P1220078.jpg

黒糖みるく団子♪
タップリきな粉の掛かった和スイーツ
プルプルモッチリな素朴な甘さ♪
当日に一個つまんじゃったけど翌日も変わらずプルプル食感で美味しいかった~!!
きな粉が甘じょっぱくなってて止まらぬウマサ!!

こんなに色んな種類を一気に作れちゃうのはさすがでございます!!
どれもみんな違ったジャンルでワクワクしながら頂きました~♪

こちらはスペシャルで頂いたもの♪
P1260039.jpg

ラ・ターブル・ドゥ・イズミのスコーン♪
バレンタイン仕様なハートがかわいい~♪
お味は・・・プレーン・バナナ(←HPに載ってなかったから違うかも。。)・ミルクティ・ココア・・・かと。。
私の鈍感舌でかなり怪しいけど 
焼き戻してみると外サックリ♪中ホロホロシットリ♪
甘さ控えめでいくらでも食べちゃう感じ~!!
わざわざ持ってきてくれてほんとありがとう~
ご馳走さまでした~!!

こちらは別のお友達から。。
P1250031.jpg

パウンド3種。。(おたふくきな粉/バナナ酢ミルク&クルミ/マロンオレンジピール)
ワ~イ!!こんなに種類いっぱいでどれから食べようか迷っちゃう~♪
と言いつつ一気に食べるんですけどね。。
おお~っきなおたふく豆の甘納豆がシットリしてて美味しい~!!
きな粉の香りが超~香ばしくって生地も超~シットリ♪
自家製のバナナ酢を入れたというパウンド。。
言われてみれば食べる瞬間かすか~にバナナの香りが。。
おもしろ~い!!
全粒粉も入っててヘルシーチック♪
マロンとオレンジピールという私には思いつかない組合わせ!!
ゴロゴロピールが爽やかで美味しい♪

P1250027.jpg

クリームリーズサンドサブレ♪
クゥ~
余りのウマサに涙した逸品!!
只今嵌り中のココナッツがサブレに入ってて香りと食感が堪りません!!
バタークリームじゃなくってクリチクリームって斬新!!
ほんのり甘じょっぱくて冷やして食べたらシットリしててほんと美味しかった!!!
イヤ~ン!また作ってーーー!!!

こちらはどちらのか・・不明ですが。。
P1270045.jpg

優しい甘さのきな粉豆♪
パクパク軽い食感で手が止まらなかった~!!
お茶請けにピッタリ♪

どれもこれもほんとに美味しゅうございました~
ご馳走様でした~!!

私も今度は何作ろうかな~♪
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    2007

01.28

« ほんとにハンドメイド?!~パン編~ »

カレーランチでも頂き物♪
P1230005.jpg

イガイガミルクパン(ユズ&生姜ピール)リンゴ酵母
ウヒャ~!!
またまたお花パン頂きました~♪
いつみてもこの成型の可愛らしさに感動
自家製のユズとジンジャーピールがピリっと甘くてなんだか冬の寒い季節にピッタリ♪
風邪予防に効きそう♪

P1240033.jpgP1240035.jpg

ラムチョコレーズン♪
ピンクのジュースィーなレーズンとチョコの組み合わせ♪
ムッチリ生地で皮バリバリの食感がほんと美味しいー!!

P1240037.jpg ←ホラー!!スッゴイ皮バリ~!!

ポムを彷彿してしまうほどに素敵なバリバリっぷり~!!

こちらは遅くなりましたが・・クリパでも頂き物~!!

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クリスマスライ♪(リンゴ酵母)

赤ワインで練り上げてたリッチな生地~!!
綺麗なピンク色でございます♪
クランベリー・ピンクレーズン・オレンジピール・ヘーゼルナッツ入り~!!
と~っても贅沢なクリスマス仕様のパンちゃんでした~!!

PC260010.jpgPC260012.jpg

Wクランベリーベーグル(リンゴ酵母)

生地には生のクランベリーを練りこんで具にはドライクランベリー使用です~♪
赤ワインで練り上げた生地はほんのりピンク色~!!
クランベリーの甘酸っぱさが上品な感じ♪
バリバリの皮にムッチリな生地で食べ応えあり!!
プックリ高さがあって尚且つツヤッツヤなベーグルに毎回感度~♪

ほんとにいつもどうもありがとーーー!!
ご馳走様でしたーー!!

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