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パンのち猫ときどき私 2007年03月29日
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    2007

03.29

« 豪華~♪に焼き上げた子♪ »

お家で初めてフロランタンを焼いてみました。。
それもなぜか贅沢に!!

P3180031.jpg

クランベリー・ヘーゼルナッツ・ココの黒糖フロランタン♪
頑張ってタルト部分は分厚く。。
でも型に敷いて焼いたらなかなか焼けなくって・・・
仕方なく途中で型から外してひっくり返すという荒業を!!
微妙にひび割れて焦りましたが・・・なんとか焼けたので一安心♪
食べ応えのある一品でございます♪
クランベリーの甘酸っぱさがアクセントかな??
贅沢すぎて・・・当分作る気になれません・・・

P3190038.jpg

伊予柑とホワイトチョコのシナモンスコーンと小豆クルミスコーン♪(レーズン酵母)
具の組合わせの記憶ががちと曖昧。。
多分これで合ってると思うんですけど・・・
伊予柑の方がちと甘かった
ホワイトチョコ入れちゃったから仕方ないかな・・・・
今回は水分が多かったらしく・・形が横に広がったわ・・
とっても不恰好!!(チェッ。。)
常温において置いたせいもあるかも・・
次回は冷蔵庫で寝かせてあげたいと思います。。
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