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パンのち猫ときどき私 2008年03月01日
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    2008

03.01

« お・い・も!!お・い・も!! »

焼き芋に嵌ってしまいました。。
オーブンでじっくり焼いたお芋は「あなた芋羊羹ですか?!」と問いたくなるほど甘くて美味!!ねっとりした食感も堪りませーん!!
調子に乗って思わず作りすぎたので・・・・・お菓子に加工!!

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キャラメルさつま芋チーズケーキ♪
ホロ苦とほっこりした甘さでちょっと複雑な味わい。。
土台はもっとザクザクな方が美味しかったかも。。

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さつま芋ココパウンド♪
ココナッツロングの他にココミルクも入れたんだけど・・・・全く存在感なし。。
ほとんどぺーストにしてお芋を生地に練りこんだら弾力のある生地に!!

2008_02200001.jpg

うっとりするくらいの黄金色~♪
でもこれは紅あずまでお菓子に入れたのは鳴門金時!!
鳴門金時ってちょっと白っぽいのね~。。
そのまま食べるのは紅あずまの方がいいかもー?!

ちまちまのオーツビスケットがツボだったのでチャレンジ!!
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オーツビスケット♪
全く違う食感になったよ。。
これはこれで面白い味なのだけど・・・・・私はガリボリにしたかったのだ!!

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